Jak zrobić szybki sernik? Przepis na sernik ekspresowy

Każda zapracowana mama szuka sposobów, by zaoszczędzić czas. Dlatego w gotowaniu i pieczeniu wykorzystuję proste przepisy, wymagające niewiele pracy. Gdy w social mediach pokazałam jedno z moich ulubionych ciast - sernik ekspresowy, którego przygotowanie trwa ok. 15-20 min., prosiliście mnie o przepis. Dawno nie było tu nic kulinarnego, dlatego dzisiaj zapraszam na słodki wpis krok po kroku.


Potrzebne składniki:
  • 4 jajka
  • kostka masła
  • szklanka cukru
  • 1 kg sera w wiaderku
  • płaska łyżka mąki ziemniaczanej
  • ciastka petitki

Na początku topimy w garnku kostkę masła.



W międzyczasie włączmy piekarnik i nagrzewamy do temperatury 180 stopni. Wykładamy blaszkę papierem do pieczenia i rozkładamy petitki.



Następnie rozdzielamy żółtka od białek i ubijamy białka ze szczyptą soli.



W osobnej misce ubijamy żółtka z cukrem.



Do ubitej masy dodajemy roztopione masło, masę serową i mąkę ziemniaczaną, i miksujemy.



Na koniec dodajemy ubite wcześniej białka i delikatnie łączymy wszystkie składniki. Ciasto przekładamy na blachę. Używam do tego silikonowej łyżki, która idealnie zbiera całą zawartość miski.



Sernik pieczemy 60 min w 180 stopniach.






 I gotowe ;)


11 komentarzy:

  1. Uwielbiam piec, a jeszcze bardziej jeść ciasta ;) Ten sernik wygląda taaak apetycznie, że na pewno wypróbuję.

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam serniczki, tak więc muszę wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Mniam, kocham serniki!!!! Zawsze robię na ciasteczkach :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak to zdecydowanie skraca czas, poza tym klasyczny spód lubi się za bardzo spiec ;)

      Usuń
  4. Uwielbiam serniki. A ten wygląda tak smakowicie, że aż mi ślinka cieknie na jego widok :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wydaje się bardzo prosty ☺
    Chętnie wypróbuję ☺

    Weronika Klewek

    OdpowiedzUsuń
  6. Wydaje się bardzo prosty ☺
    Chętnie wypróbuję ☺

    Weronika Klewek

    OdpowiedzUsuń

Ja już pokazałam i napisałam. Teraz Twoja kolej - skomentuj proszę i zostaw po sobie ślad :)

Copyright © 2016 MAŁA RZECZ A CIESZY , Blogger