Przepis na szybkie jesienne ciasteczka korzenne

Od czasu do czasu każdy chętnie zjadły coś słodkiego, a tym bardziej szarą, jesienna pogodę. Gdy na Instagramie i na fanpage'u pokazałam niedawno, jakie upiekłam ciasteczka korzenne, poprosiliście mnie o przepis. Dlatego dzisiaj dokładny przepis na pyszne, jesienne ciasteczka korzenne, które są idealne szczególnie na tą porę roku.

Potrzebne składniki:

• 2 szkl. mąki
• 100 g masła
• 3 łyżki miodu
• 1 jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• szczypta mielonego imbiru
• szczypta gałki muszkatołowej
• opcjonalnie rodzynki (tym razem z nich zrezygnowałam, aby nie zakłócały wzorków na ciastkach)

Wszystkie składniki dokładnie łączymy w jednolitą masę.

Rozwałkowujemy ciasto i za pomocą foremek wycinamy kształty.

Ciasteczka pieczemy 10 minut w 180 stopniach.

W pieczeniu ciasteczek "pomagał" mi aSYNstent, któremu do gustu szczególnie przypadły moje nowe mini wałeczki. Idealne dla małych rączek! Uważam, że fajnie jest angażować już bardzo małe dziecko do pomocy w różnych zajęciach domowych. Dziecko ma fajną zabawę, uczy się nowych umiejętności i razem spędzamy czas. Na początku jest sporo zabawy i sporo sprzątania, ale wierzę, że takie wspólne zajęcia zaowocują w przyszłości! Hmm tylko dlaczego przy okazji zniknęło mi trochę ciasta? ;)

Podpytywaliście mnie też o wykorzystane akcesoria, czyli skąd pochodzą moje łużycko-kwieciste, grawerowane wałeczki i foremka. Już zdradzam, zamówiłam je na stronie MyGiftDna.pl. Dlaczego? Bo szukając oryginalnych wzorów (w tym łużyckich, w których jestem zakochana!), zdecydowanie tam znalazłam największy wybór zarówno klasycznych, grawerowanych wałków, jak i zestawów 3 mini wałeczków, czy foremek ze spersonalizowanymi napisami, które świetnie sprawdzą się także jako pomysł na prezent. 

Może upieczecie je dla kogoś w prezencie? W końcu w taką aurę można małą rzeczą, która ucieszy sprawić komuś miły gest lub rodzinnie spędzić czas na pieczeniu. To jak - skusicie się na moje ciasteczka?  ;)